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米粉怎么炒才会又香又滑

米粉怎么炒才会又香又滑

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炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块

中国饮食文化真正形成于什么时期

中国饮食文化真正形成于什么时期

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中国最早在西周即有饮食文化与制度。《周礼·天官冢宰》说:“膳夫掌王之食饮膳羞,以养王及后、世子。”其他如《礼记》、《论语》、《吕氏春秋》、《黄帝内经》等都为饮食留下重要的篇章。西汉时张骞通西域,带来大

怎样把魔芋豆腐做成干的

怎样把魔芋豆腐做成干的

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第一步:将碱粉用开水溶解开备用,要让碱粉充分溶解。称量50g魔芋粉备用。第二步:将水下锅,烧热至约70℃左右,再将魔芋粉缓缓下入锅中,搅拌搅散,有团的需打散。整个过程都要不停的大幅度搅拌哦,搅拌时由内

年夜饭有哪些家常菜可以推荐给我?

年夜饭有哪些家常菜可以推荐给我?

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第一道家常菜是香菇炖鸡。制作这道菜最好选用山上野生的香菇,这种香菇虽然比较薄,量少,但十分香甜,比人工种植的香菇更有营养。用香菇跟土鸡一起炖着吃,只需加点生姜、辣椒、食盐便美味可口。特别是鸡汤很补身子

自己在家做面条放什么调料好吃?

自己在家做面条放什么调料好吃?

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第一种:自制葱油材料:玉米油、香葱、胡萝卜、香菜、八角、香叶、花椒、姜片;做法:1、把香葱、香菜洗净沥干水分切成小段,小半个胡萝卜切薄片,如果有芹菜也可以放点;2、准备好的姜片、香叶、八角和花椒;3、

家里剩了好多虾仁,虾仁配什么菜炒好吃?

家里剩了好多虾仁,虾仁配什么菜炒好吃?

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虾仁是营养非常丰富含蛋白质较多,口感鲜美嫩滑,适合老少皆宜的食物。并且,是许多减肥朋友食物中必备之一,好吃不胖。那么虾仁配什么菜是比较好吃的,我觉得您算是问对人啦,因为我比较爱吃,所以家里经常一箱一箱

中卫都有什么好吃的

中卫都有什么好吃的

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中卫是宁夏回族自治区下辖的一个地级市,这里不仅有着丰富多彩的民族文化,还有各种美食佳肴,让人垂涎三尺。第一段:中卫的特色小吃中卫是一个美食之都,这里有着一些非常独特的小吃,让人流连忘返。其中最有名的莫

严浩翔母亲节为妈妈亲手做菜,你认为他的厨艺怎么样?

严浩翔母亲节为妈妈亲手做菜,你认为他的厨艺怎么样?

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女性在结完婚之后就会将要孩子的事情提上日程,孩子的出生会让这个家庭更加幸福美满。女性在怀孕期间也是很痛苦的,在怀孕初期要忍受孕吐的折磨。好不容易熬到了怀孕中期,由于胎儿增长导致身材变形,身上还会出现妊

如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?

如何就可以在家做出适合小宝宝吃的零食?

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大家如果是想要在家里面做出一些小孩子比较适合吃的零食,那么,小编也是建议,大家可以选择适当的给孩子用酸奶去制作一些冰淇淋,或者是用奶粉去给孩子制作一些雪花酥。我们平时也以用奶粉还有黄油去给孩子制作,他

贵州洋芋片的做法大全

贵州洋芋片的做法大全

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洋芋片的做法材料熟土豆泥200克,土豆淀粉60克,色拉油30克,黑胡椒1/4小勺,盐1/4小勺做法1.将煮熟的土豆取200克压成泥,稍稍放凉;2.将所有材料和调味料加入土豆泥;3.用手揉成一个面团;4