您现在的位置是:健康养生 >>正文
怎么做出好吃的肉末茄子
健康养生7753人已围观
简介肉末茄子的做法其实很简单,也是非常非常家常的一道菜,不管你是厨房小白还是大厨,这道菜都是非常容易学习的菜品,那接下来我们就来看一下这道即简单又美味的肉末茄子是怎么做出来的吧。首先呢我们就是将茄子洗净切 ...
肉末茄子的做法其实很简单,也是好吃非常非常家常的一道菜,不管你是末茄厨房小白还是大厨,这道菜都是做出非常容易学习的菜品,那接下来我们就来看一下这道即简单又美味的好吃肉末茄子是怎么做出来的吧。
首先呢我们就是末茄将茄子洗净切块备用,然后把切好的做出新鲜猪肉末放进碗里,倒入料酒、好吃生抽拌匀放在一旁备用。末茄然后我们将锅中的做出热油至7分熟,倒入肉末炒散至变色,好吃拿碗盛出来也放一边备用。末茄再次把锅底留油烧热,做出放2勺郫县豆瓣爆香(非常强烈的好吃推荐一款豆瓣酱,那就是末茄郫县豆瓣啦,如果你想要把想把川菜做的好吃有川菜的感觉,千万不能少了郫县豆瓣)把之前准备好的茄子块倒入锅中,用铲子适当的翻炒一会儿,然后把锅盖盖上,把火调到中火再焖至茄子发软就可以了。最后倒入刚才炒好的肉末,放入一点老抽、少许鸡精,翻炒1分钟左右,最后撒上葱花就可以出锅装盘了。
这就是肉末茄子的做法,你们学会了吗?是不是很简单呢,其实做肉末茄子的方法也有很多,我只是介绍了其中的一种,其中肉末茄子的调料也可以根据自己的喜好调整一下,也是可以的,看了以后是不是觉得做一道简单美味的肉末茄子其实也不难呢。
肉末茄子的作用
对于肉末茄子的作用,大家可能在生活中都只知道怎么个吃法,一定不知道在茄子的表面下还隐藏着一些大家不怎么知道的作用吧,
说起茄子的作用,不得不提的就是茄子具有保护心血管、抗坏血酸的作用,还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。是不是觉得很神奇,我们天天都能见面的茄子,居然还有那么多的功效吧,除了这些其实还有呢,茄子还能防治胃癌,这又是怎么一回事呢,因为茄子中含有龙葵碱,龙葵碱能有效的抑制我们人体功能的消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌是有一定效果的。而且茄子还具有清退癌热、清热活血、消肿止痛的作用,医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。。抗衰老,这是很多人要注意的一点了,茄子含有的维生素E,对我们人体健康具有防止出血和抗衰老功能,所以说我们爱漂亮的**姐们就可以多吃一些茄子了,是具有抗衰老的作用哦。
Tags:
相关文章
客家土楼的故事或历史
健康养生客家土楼的故事或历史:土楼居民以种姓聚族而群居特点和它的建造特色都与客家人的历史有密切相关。客家人原是中原一带汉民,因战乱、饥荒等各种原因被迫南迁,至南宋时历近千年,辗转万里,在闽粤赣三省边区形成客家 ...
【健康养生】
阅读更多炖鸡汤加入什么更鲜美?
健康养生炖鸡汤放什么食材才好?炖鸡汤应放老姜、枸杞、红枣、菌菇类这4样,而调料只需食盐即可。具体理由如下:1、加老姜能更好去腥增香。因为鸡肉本身自带腥骚味比较重,而炖汤更讲究味道鲜美无腥味,所以用普通的葱姜炖 ...
【健康养生】
阅读更多哪些家常菜开胃可口,简单易做,营养又解馋,拌饭吃可香了呢?
健康养生第一道:水煮鱼开胃下饭菜,晚饭吃非常好,不容易发胖,清爽不油腻必须食材:鲤鱼1条,酸菜做法:1,现宰的鲤鱼清理干净,贴紧鱼脊梁骨片下鱼类2,鱼骨头剁椒鱼头单入一盆,放米酒、白胡椒翻拌,去腥3,鱼类斜刀 ...
【健康养生】
阅读更多